Valami saláta kellene fasírthoz. Nézzük meg, mi is van itthon ! Így született meg a mai salátám :-)
Hozzávalók :
35-40 dkg kelkáposzta
1 nagyobb palermó (kápia) paprika
1 nagy fej lilahagyma
10 dkg feta (krémfehér) sajt
2 evőkanál fehér balzsamecet
2 evőkanál olívaolaj
só, bors
A kelkáposztát uborkagyalun legyalultam és besóztam. A paprikát is legyalultam, a lilahagymát félbe vágtam és vékonyan felkarikáztam. Összekevertem a kinyomkodott kelkáposztát, a paprikát és a hagymát.
A feta sajtot almareszelőn lereszeltem. Habosra kevertem az őrölt borssal, olívaolajjal és a balzsamecettel. Hozzákevertem a zöldségekhez és néhány órára a hűtőbe tettem, hogy az ízek összeérjenek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése