1 db szívsaláta
1 db kápia vagy kaliforniai paprika
1 csomag újhagyma
2 főtt tojás
az öntethez:
1 evőkanál citromlé
3 evőkanál olivaolaj
1 bő kiskanál dijoni mustár
só
bors
A paprikát és az újhagymát szeletelőn (uborka gyalu) felcsíkoztam. A főtt tojást negyedbe vágtam, majd szintén felcsíkoztam. A szívsalátát ujjnyi vastagra felszeleteltem és összekevertem a paprikával, tojással és hagymával.
Az öntethez egy kis, jól záródó üvegbe beletettem a hozzávalókat, majd a lezárt üvegben jól összeráztam. Tulajdonképpen Vinagrette mártást készítettem :-)
Tálaláskor a salátát összekevertem az öntettel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése